La giornata del risotto della Gilda, che si tiene ogni anno, è ormai diventata un appuntamento fisso e tradizionale nell’agenda della Società svizzera SM e nei calendari di molti buongustai e amanti del risotto. In autunno, i Ristoratori-Cuochi della Gilda preparano il miglior risotto per una buona causa in numerosi centri cittadini e piazze della Svizzera.
Giornata dei cuochi della Gilda
Date il vostro sostegno alle persone con SM, gustando «un buon risotto per una buona causa»!
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Foto dalla giornata del risotto della Gilda 2022
Gilda Svizzera dei Ristoratori-Cuochi
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La Gilda Svizzera dei Ristoratori-Cuochi è un’associazione professionale di cuochi provetti che, contemporaneamente, sono anche proprietari di un’azienda gastronomica. La Gilda crea delle strutture gastronomiche chiare e garantisce la qualità, la creatività e l’ospitalità. Il cliente che entra in un ristorante membro della Gilda vivrà un’esperienza culinaria e sociale. L’ambiente speciale che si crea nei ristoranti della Gilda si può vivere in una semplice trattoria così come in un albergo di classe superiore, o in un hotel di montagna o ristorante-gourmet.
Metà del ricavato totale va a favore della Società SM e quindi alle 15’000 persone colpite dalla SM in Svizzera e ai loro familiari – per conviverci meglio.
Un sole di buon auspicio in questo 2 settembre - da Aeschiried a Zurigo due cose sono state molto richieste alla Giornata dei cuochi della Gilda 2023: posti a sedere all'ombra e l’ottimo risotto. Non ringrazieremo mai abbastanza i nostri amici della Gilda per il loro fedele e prezioso impegno a favore delle persone con SM. L’enorme «grazie mille» comprende ovviamente anche gli aiutanti dei Gruppi regionali in loco, oltre a tutti coloro che rendono possibile questa meravigliosa tradizione e la riempiono di vita.
La 26esima edizione della Giornata dei cuochi della Gilda può essere ricordata come un grande successo. Ma la magia del risotto non è ancora finita, le prossime date saranno: il 23 settembre a Kandersteg (BE), il 18 ottobre a Ilanz (GR) e il 13 novembre a Disentis (GR).
E se volete dare uno sguardo al futuro un po' più lontano nel 2024, la prossima data sarà il 7 settembre e il motto: «Un ottimo risotto per un buon pasto». Non vediamo l'ora!
Dove il buon risotto della Gilda sarà venduto il 2 settembre 2023:
(Località in ordine alfabetico)
Luogo | Indirizzo | Ospite |
---|---|---|
Aeschiried bei Spiez (BE) | Aeschiriedstrasse 36, 3703 Aeschiried b. Spiez | Restaurant Panorama Panoteca |
Coira (GR) | Kornplatz, 7000 Coira | Zunfthaus zur Rebleuten |
Frick (AG) | Coop, Hauptstrasse 37, 5070 Frick | Gasthaus zur Post |
Fuldera (GR) | Dorfstrasse 20, 7533 Fuldera | Hotel Landgasthof Staila |
Illnau (ZH) | Kempttalstrasse 52, 8308 Illnau-Effretikon | Restaurant Rössli Illnau |
Murzelen (BE) | Murzelenstrasse 50, 3034 Murzelen | Landgasthof Sternen |
San Gallo (SG) | Marktgasse beim Brunnen, 9000 San Gallo | Gaststuben zum Schlössli |
Sciaffusa (SH) | Fronwagplatz, 8200 Sciaffusa | Ristorante - Hotel Siblinger Randenhaus |
Sissach (BL) | Hauptstrasse 80, Muff Haushalt AG, 4450 Sissach | Gasthaus zur Sonne |
Soletta (SO) | Friedhofplatz, 4500 Soletta | Gasthof Kreuz |
Weinfelden (TG) | Erlebnisweingut Burkhart, Hagholzstrasse 7, 8570 Weinfelden | Gasthof Eisenbahn |
Winterthur (ZH) | Neumarkt, 8400 Winterthur | Restaurant Rössli Seen |
Zurigo (ZH) | Paradeplatz, 8001 Zurigo | Restaurant Zunfthaus zum Grünen Glas |
Altre giornate del risotto (date ulteriori):
- Ilanz (GR), 18 ottobre 2023
- Disentis (GR), 13 novembre 2023, Martinimarkt Disentis
- Locarno (TI), dicembre 2023 (data da seguire)
La Gilda degli Ristoratori-Cuochi e l'Associazione Svizzera SM saranno felici della sua visita.
Gilda Svizzera dei Ristoratori-Cuochi
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La Gilda Svizzera dei Ristoratori-Cuochi è un’associazione professionale di cuochi provetti che, contemporaneamente, sono anche proprietari di un’azienda gastronomica. La Gilda crea delle strutture gastronomiche chiare e garantisce la qualità, la creatività e l’ospitalità. Il cliente che entra in un ristorante membro della Gilda vivrà un’esperienza culinaria e sociale. L’ambiente speciale che si crea nei ristoranti della Gilda si può vivere in una semplice trattoria così come in un albergo di classe superiore, o in un hotel di montagna o ristorante-gourmet.